目次:
材料
行き方
-
オーブンを375°Fに予熱します。 フードプロセッサで、ネギ、バジル、切り取ったローズマリー、ニンニク、塩、コショウを混ぜます。 オイル大さじ1を追加します。 混合物が塊状のペーストを形成するまでカバーして処理します。
-
ロースを縦に半分に切る。 ネギの半分をロース肉の切り口に広げます。 カットサイドを一緒に置き、綿100％のキッチンストリングでしっかりと結びます。 ローストの紐にローズマリーの小枝を通します。 串を使用して、ローストの上部と側面に穴を開けます。 残りの大さじ1オイルをローストにかけます。 ローストの上に残りのネギの混合物を広げます。 ローストを浅いローストパンのラックに置きます。
-
1〜1〜1/2時間、またはインスタントレジスターの温度計が155°Fのローストレジスタの最も厚い部分に挿入されるまでローストします。 大皿にローストを削除します。 ホイルで覆います。 彫る前に15分間放置します。 立った後の肉の温度は160°Fでなければなりません。
先取り方法：
ステップ2の指示に従ってローストを準備します。蓋をして最大24時間冷やします。 室温で30分間放置します。 手順3の指示に従って続行します。
ピギーポークパイ：
オーブンを350°Fに予熱します。 ボウルに立方体の調理済み豚肉と冷凍混合野菜、マッシュルームスープの凝縮クリーム、およびいくつかの細切りチェダーチーズを組み合わせます。 キャセロールにスプーン。 キャセロールの混合物の上にスプーン冷蔵マッシュポテト。 細切りチェダーチーズと切り取った新鮮なローズマリーを振りかけます。 中央で熱くなるまで焼く。
栄養成分表
1食当たり：239カロリー、飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪6g）、コレステロール83mg、ナトリウム206mg、炭水化物2g、繊維0g、糖質0g、タンパク質31g
