Sサーモンビスク| より良い家と庭

材料

• 6オンスの新鮮または冷凍サーモンステーキ、厚さ3/4インチ
• 大さじ1マーガリンまたはバター
• 新鮮なシイタケまたは他のキノコをスライスした1/2カップ
• ⅓ネギの薄切りカップまたはネギの薄切り1/4カップ
• 1カップのチキンスープ
• ¾小さじ1杯の新鮮なディル、または小さじ1/4の乾燥ディルウィード
• ダッシュペッパー
• 1カップ半および半クリーム
• コーンスターチ大さじ1
• ドライシェリー大さじ1

行き方

• ステップ1

  凍結している場合、解凍サーモン。 皮膚と骨を捨てます。 中火で大きな鍋にマーガリンまたはバターを溶かします。 キノコとネギまたはネギを追加します。 柔らかくなるまで1〜2分調理します。 チキンスープ、新鮮なディルまたは乾燥したディルウィード、コショウを混ぜます。 混合物を沸騰させます。

• ステップ2

  半分または半分のクリームとコーンスターチを組み合わせます。 きのこの混合物にかき混ぜます。 調理し、厚く泡立つまで中火でかき混ぜます。 約4分、またはフォークでテストして魚が簡単にフレーク状になるまで、サーモンを加えて煮込み、カバーします。 乾いたシェリー酒をそっとかき混ぜます。

栄養成分表

1食当たり：365カロリー、（飽和脂肪11g、コレステロール60mg、ナトリウム563mg、炭水化物18g、繊維3g、タンパク質20g。