アーティチョークとフライパンチキン| より良い家と庭

材料

ステップ1
12インチのフライパンで大さじ1杯のオイルを熱します。タマネギ、マッシュルーム、ピーマン、ニンジン、ニンニクを、野菜が柔らかくなるまで焼きますが、茶色ではありません。フライパンから野菜を取り除きます。取っておきます。
ステップ2
中くらいのボウルに小麦粉、塩、こしょうを混ぜます。鶏肉を少しずつ追加し、すべての面をコーティングします。残りの熱い油で鶏肉を中火で10分または茶色になるまで調理し、時々回転します（茶色になる前に残りの小麦粉混合物を鶏肉に振りかけます）。野菜をフライパンに戻す。水切りされていないトマト、アーティチョークのハート、トマトソース、ワイン、イタリアの調味料を加えます。沸騰するまで加熱します。 35〜40分間、または鶏肉が柔らかくなり、ピンクが残りなくなるまで、1〜2回かき混ぜながら、火を弱め、ふたをします。
ステップ3
鶏肉を盛り合わせ皿に移します。保温してください。 5分間または目的の粘稠度になるまで、ソースをゆでてゆでます。必要に応じて、温かいパスタやご飯の上にチキンとソースを添えます。 6人前になります。