チーズトーストにフライパン野菜| より良い家と庭

材料

• 素朴な小麦パン8切れ
• ½8オンスのパッケージは、縦に半分になった新鮮な丸ごとニンジンの皮をむいた
• 1 8オンスパッケージボタンマッシュルーム、半分
• にんにく4片、皮をむいて粗く刻んだもの
• 薄いくさびで切った小さな赤玉ねぎ1個
• オリーブオイル大さじ2
• 4オンスのソフトヤギチーズ（シェーブル）
• 新鮮なバジル（オプション）

行き方

• ステップ1

  予熱ブロイラー。 天板にパンを置きます。 取っておきます。

• ステップ2

  大規模なフライパンで、ニンジン、マッシュルーム、ニンニク、タマネギを、中強火で2〜3分間、オリーブオイルに入れ、野菜が焦げ始めるまで調理します。 大さじ2杯の水を追加します。 ふたをして中火で5分、または野菜がパリパリと柔らかくなるまで、一度かき混ぜます。 塩こしょうを振りかける。

• ステップ3

  一方、チーズトーストの場合は、ボイラーの熱から3インチのパンを1〜2分間軽くトーストします。 各スライスの片側にヤギのチーズを広げます。 チーズが柔らかくなるまで、1〜2分間熱から3インチ焼きます。

• ステップ4

  皿の上に野菜をのせたチーズトースト。 追加のオリーブオイルで霧雨; 新鮮なバジルを振りかけます。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：461カロリー、（飽和脂肪6g、多価不飽和脂肪4g、一価不飽和脂肪10g）、コレステロール13mg、ナトリウム596mg、炭水化物56g、繊維8g、糖質7g、タンパク質15g。