スモーキーウィークナイトチリ| より良い家と庭

材料

• 植物油大さじ1
• ミディアムグリーンピーマン、みじん切り（3/4カップ）
• 中玉ねぎ1個、みじん切り（1/2カップ）
• 1 15オンスのヒヨコマメ（ひよこ豆）、すすぎ、水切り
• 1 15オンスは、素晴らしい北の豆、すすぎ、水切りすることができます
• チリパウダー大さじ2
• 1オンス缶のトマトソース
• 1 14.5オンスはさいの目に切ったトマトを火で焼くことができます
• 大さじ1杯のブラウンシュガー
• ダーク無糖ココアパウダー大さじ1
• サワークリーム（オプション）
• スライスしたネギ（オプション）
• チリパウダー（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きな鍋では、中強火でオイルを加熱します。 ピーマンとタマネギを追加します。 4〜5分間、または柔らかくなるまで調理してかき混ぜます。 豆とチリパウダーを追加します。 調理して2分間かき混ぜます。 トマトソース、水切りトマト、黒糖、ココアパウダーを混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして25分煮込み、時々かき混ぜます。

• ステップ2

  必要に応じて、サワークリーム、ネギ、追加のチリパウダーをトッピングします。

栄養成分表

1食当たり：307カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール0mg、ナトリウム978mg、炭水化物53g、繊維10g、糖質13g、タンパク質15g。