スパイシーなバーベキューチキン| より良い家と庭

材料

• ½カップサイダービネガー
• 大さじ1杯のウォーチェスターシャーソースまたは白ワインウスターシャーソース
• マスタード大さじ1
• パプリカ小さじ1
• 小さじ1/2ペッパー
• ¼小さじセロリシード
• ¼小さじ1杯の唐辛子ソース
• ⅛小さじ塩
• 皮をむいた2ポンドの肉付き鶏肉（胸肉、太もも、およびドラムスティック）

行き方

• ステップ1

  ソースについては、小さなソースパンに酢、ウスターソース、マスタード、パプリカ、コショウ、セロリシード、トウガラシソース、塩を混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 マスタードを溶かすために攪拌しながら5分間煮る。

• ステップ2

  ソースで鶏の部分を磨きます。 鶏肉を骨を上にして、中火の石炭の上にある覆いのないグリルで20分間焼きます。 15〜25分以上、またはピンク色でなくなるまで回し、頻繁にソースでブラッシングします。

焼き方向：

ブロイラー鍋の加熱されていないラックに、骨を上にして鶏肉を置きます。 ソースとブラシ。 約20分または軽く茶色になるまで、火から4〜5インチの焼きます。 鶏肉の皮を表にして、5〜15分、または鶏肉がピンク色でなくなるまで焼きます。 たまにソースで磨きます。 6人前になります。

栄養成分表

1食当たり：152カロリー、67mgのコレステロール、168mgのナトリウム、2gの炭水化物、22gのタンパク質。