目次:
材料
行き方
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鶏肉を浅い皿にセットした大きな再封可能なビニール袋に入れます。 マリネの場合は、小鉢でオイル、酢、大さじ1杯の唐辛子ソースを混ぜます。 バッグに鶏肉を注ぎます。 シールバッグ。 鶏肉をまぶします。 冷蔵庫で3〜4時間マリネし、時々袋を回します。
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チキンを水切りし、マリネを予約します。 チャコールグリルの場合は、覆いのないグリルのラックで鶏肉を12から15分間、または鶏肉がピンク色(170°F)でなくなるまで直接グリルします。 (ガスグリルの場合、グリルを予熱します。中火にします。鶏肉をグリルラックに乗せて熱します。指示に従ってカバーとグリルをします。)残っているマリネをすべて捨てます。 鶏肉を斜めに切る。
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中量のボウルで、ブルーチーズサラダドレッシングと小さじ1/2の唐辛子ソースを一緒にかき混ぜます。 キャベツ、ニンジン、セロリ、ブルーチーズの4分の3を加えます。 コートに投げる。 キャベツの混合物の上にスライスした鶏肉を配置します。 残りのブルーチーズを振りかけます。