目次:
材料
行き方
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大きなミキシングボウルで、バターを電動ミキサーで中高速で30秒間叩きます。 黒砂糖、生inger、胡, 、重曹、塩、シナモン、ナツメグを加えます。 ボウルの側面をときどきこすりながら、結合するまで叩く。 卵と糖蜜を混ぜて混ぜます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 木のスプーンを使用して、残っている小麦粉を混ぜます。
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生地を半分に分けます。 蓋をして、4〜24時間または取り扱いが簡単になるまで冷やします。
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クッキーシートまたは羊皮紙で線を軽くグリースします。 取っておきます。
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軽く打ち粉をつけた表面で、生地の半分を一度に1/4インチの厚さにロールします。 6x4インチの家型のクッキーカッターを使用して、生地を切り取ります。 必要に応じて、家から小さなハート型の窓を切り取ります。 装飾用のスクラップから追加のハートをカットします。 準備したクッキーシートに家の形を約1インチ離して置きます。 ハートカットアウトは、ハートの形とは異なる速度で焼くことができるため、別の準備されたクッキーシートに置きます。
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350度Fのオーブンで約10分間、またはクッキーの上部が乾いて見えるまで、家の形を焼きます（ハートの形を約8分間焼きます）。 クッキーシートで1分間冷ます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。 クール。
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クッキーが冷えたら、必要に応じてハートカット、キャンディー、アイシングで飾り、アイシングでキャンディーとカットアウトを取り付けます。 約8（6インチ）のCookieを作成します。
ロイヤルアイシング：
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中型のミキシングボウルで、ふるいにかけた粉砂糖2カップとメレンゲパウダー小さじ4杯を組み合わせます。 大さじ3杯の冷水を追加します。 混合物が結合されるまで、低速で電動ミキサーで叩きます。 次に、中〜高速で5〜8分間、または混合物が硬いピークを形成するまで叩きます。 （混合中に混合物が硬いと思われる場合は、一度に小さじ1/2杯の水を加えてください。アイシングは配管のためにかなり厚くする必要があります。乾燥を防ぐため。 要冷蔵。 2カップ作ります。
ヒント
キッチン、ケーキデコレーション、クラフトショップでメレンゲの粉を探してください。
栄養成分表
1食当たり：404カロリー、（飽和脂肪11g、コレステロール73mg、ナトリウム204mg、炭水化物56g、繊維2g、タンパク質5g。
