ほうれん草リコッタパイ| より良い家と庭

材料

• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• 1レシピ自家製ペストリー
• 卵3個、軽くたたいて
• 1 10オンスのパッケージ。 冷凍みじん切りほうれん草、解凍、圧搾乾燥
• 1 6.5オンスの瓶にアーティチョークのハートをマリネし、水切りしてみじん切りにしました
• リコッタチーズ¾カップ
• ニンニクと高級ハーブを含む1 5オンスの容器セミソフトチーズ
• ½カップのみじん切りロースト赤ピーマン

行き方

• ステップ1

  6-qtを並べます。 ホイルが付いている楕円形の遅い炊事道具。 クッキングスプレーでコーティングホイル; 調理器具からホイルライナーを取り外します。 自家製ペストリーを準備します。 軽く粉を塗った表面で、ペストリーを14x11インチの楕円形に丸めます。 フォイルライナーに移し、クッカーに戻ります。 ペストリーの上端を折り曲げて、側面が1〜1 1/2インチ伸びる均一な地殻を作ります。

• ステップ2

  大きなボウルに残りの材料を混ぜます。 混合物をクラストに広げます。

• ステップ3

  蓋をして、3時間半か、地殻が金色になるまで調理し、できれば食器ライナーを半回転させます。 炊飯器の電源を切ります。 可能であれば、調理器具から食器ライナーを取り外します。 提供する30分前に、覆いを取って立ちましょう。

栄養成分表

一食当たり：252カロリー（飽和脂肪9 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪4 g）、コレステロール77 mg、ナトリウム312 mg、炭水化物15 g、繊維1 g、砂糖3 g、タンパク質7 g。

---

自家製ペストリー

材料

• 1½カップの汎用小麦粉
• 塩小さじ1/2
• ¼カップの短縮
• ¼カップバター、カット、またはショートニング
• ¼– 0.333カップの冷水

行き方

• ステップ1

  ボウルに小麦粉と塩を混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、エンドウのサイズになるまでショートニングとバターをカットします。 混合物の一部に水大さじ1を振りかける。 フォークでトスします。 湿らせたペストリーをボウルの側面に押します。 小麦粉を湿らせて、生地が一緒になり始めるまで徐々に水を加えます。 それをボールに集め、一緒に保持されるまで穏やかに練ります。