目次:
材料
行き方
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大型ミキサーでバターを中程度から高速で電動ミキサーで30秒間叩きます。 ブラウンシュガー、パンプキンパイスパイス、重曹、塩を加えます。 ボウルの側面をときどきこすりながら、結合するまで叩く。 サワークリーム、卵、バニラを混ぜ合わせます。 ミキサーを使用して、万能小麦粉と全粒粉をできるだけ多く打ちます。 残りの全粒粉を木製のスプーンでかき混ぜます。 生地を半分に分けます。 覆い、約3時間、または取り扱いが容易になるまで冷やします。
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1/8インチの厚さになるまで、生地の半分を軽く小麦粉を塗った表面の上で転がします。 クッキーカッターまたはナイフで6インチのカボチャの形に切ります。 箔で裏打ちされたクッキーシートに切り抜きを置きます。 オードブルカッターまたは鋭いナイフで目、口、または鼻を切り取ります。 生地の切れ端を使って鼻や眉毛を付けます。 ナイフで茎と静脈のマークを付けます。 各穴を砕いたキャンディーで満たします。
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350〜Fのオーブンで6〜8分間、または端が非常に薄く茶色になるまで焼きます。 クッキーシートで10分間冷ます。 ホイルをはがします。 ワイヤーラックに移して冷やす。 約10個のCookieを作成します。