春のベリーとフルーツのタルト| より良い家と庭

材料

• ½15オンスのパッケージは、未焼成のパイクラスト（1クラスト）で冷蔵されています
• 牛乳
• グラニュー糖大さじ1
• 1 8オンスパッケージクリームチーズ、軟化
• 1 3オンスパッケージクリームチーズ、軟化
• ¼カップアマレット*
• ブラウンシュガー大さじ3
• 細かく刻んだアーモンド½カップトースト
• 3〜4カップ冷やした新鮮なベリー、その他の果物（半分にしたイチゴ、ラズベリー、メロンボール、種なしブドウ、シャンパンブドウの塊、スライスした桃など）
• グラニュー糖大さじ1

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従って、パイクラストを使用前に室温で20分間放置します。 軽く小麦粉を塗った表面で、ペストリーを11インチの円に転がし、9インチのスプリングパンに移します。 ペストリーを底に均等に押し、パンの側面を1インチ押します。 必要に応じて、ペストリーのフルートエッジ。 フォークのタインで、寛大にサイドとボトムを刺します。 2倍の厚さのフォイルを備えたスプリングフォームパンのラインペストリーシェル。

• ステップ2

  450度Fのオーブンで5分間焼き菓子を焼きます。 ペストリーのホイルとブラシの端を牛乳で取り除きます。 ペストリーにグラニュー糖大さじ1杯を振りかけます。 さらに7〜9分間、またはペストリーが黄金色になるまで焼きます。 ワイヤーラックの鍋に入れたペストリーシェルを完全に冷却します。

• ステップ3

  小さなミキシングボウルでクリームチーズ（両方のパッケージ）、アマレット、ブラウンシュガーを電動ミキサーで中速で滑らかになるまで叩きます。 アーモンドをかき混ぜます。 アーモンドクリームの混合物を冷やしたペストリーの上に均等に広げます。 この時点で、少なくとも1時間または最大4時間、タルトを覆って冷やすことができます。

• ステップ4

  提供する前に、トップアーモンドクリームと希望の果物を混ぜます。 必要に応じて、パンと底の側面を取り外します。 残りの大さじ1の砂糖を果物に振りかけます。 提供8。

*

必要に応じて、アマレットの代わりに1/4カップのミルクと1/4ティースプーンのアーモンドエキスを使用できます。

栄養成分表

1食当たり：362カロリー、（飽和脂肪12g、コレステロール48mg、ナトリウム216mg、炭水化物28g、繊維2g、タンパク質5g。