春のサラダ| より良い家と庭

材料

• ⅓カップサイダービネガー
• ¼カップキャノーラ油
• ¼カップ刻んだ新鮮なイチゴ
• 砂糖大さじ2
• 大さじ2杯の新鮮なタラゴン
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじひびの入った黒胡pepper
• 8オンスのインゲン、トリミング
• 8オンスの砂糖スナップエンドウ、トリミング
• 4オンスの大根、スライス（約1カップ）
• いちごのスライスまたは四分の一のイチゴ

行き方

• ステップ1

  ドレッシングのために、スクリュートップジャーで酢、油、刻んだイチゴ、砂糖、タラゴン、塩、コショウを混ぜます。 カバー; 結合されるまで振る。 取っておきます。

• ステップ2

  大きな鍋で、2分間沸騰したお湯でサヤインゲンとエンドウ豆を調理します。 ドレイン; 冷水ですすいでください。 大きなボウルに豆と豆をドレッシングで投げます。 カバー; 30分または最大4時間冷やします。 大根とスライスしたイチゴをかき混ぜてから召し上がりください。

栄養成分表

1食当たり：140カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪6g）、コレステロール0mg、ナトリウム110mg、炭水化物13g、繊維3g、糖質9g、タンパク質2g。