目次:
材料
行き方
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オーブンを375°Fに予熱します。 小さなベーキングパンに羊皮紙を敷きます。 スパゲッティスカッシュを横に半分に切ります。 スプーンを使用して、種と糸をすくい出し、捨てます。 準備したベーキングパンの上に、スカッシュの半分を置き、側面を切ります。 約1時間、または鋭利なナイフで穴を開けてカボチャが柔らかくなるまで焼きます。 ワイヤーラックで完全に冷却します。 オーブンの温度を350°Fに下げます。
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地殻の場合、大きなボウルに軽く溶いた卵、パルメザンチーズ、小麦粉、セージを混ぜます。 フォークを使用して、卵の混合物が入ったボウルにスカッシュパルプをこすります。 よく混ぜられるまで静かにかき混ぜます。 グリースを塗った2クォートの長方形のグラタン皿に、混合物を均等に広げます。 約20分、または地殻が固まり、エッジが茶色になり始めるまで、覆いをしないで焼く。
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その間、大きな焦げ付き防止のフライパンでベーコンを中火で焼き、焼き色になるまで焼きます。 スロットスプーンを使用して、ベーコンを小さなボウルに移します。 ベーコンのしずくを捨てます。 フライパンに調理用スプレーをスプレーします。 フダンソウをフライパンに追加します。 調理して1分間かき混ぜます。
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フダンソウ、フェタチーズ、ベーコンが入ったトップスカッシュクラスト。 約5分以上、または加熱されるまで、覆いを取らないで焼く。
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同じフライパンに焦げ付き防止の調理用スプレーを塗ります。 中火でフライパンを熱します。 3個の卵をフライパンに割って、卵を分けておきます。 塩の半分とコショウの半分を振りかける。 熱を弱くする。 卵を3〜4分間、または白が完全に固まり卵黄が厚くなり始めるまで調理します。 サニーサイドアップの卵のために熱から削除します。 揚げ卵が簡単または硬すぎる場合、白が完全に固まって卵黄が厚くなり始めたら、卵を回して30秒以上（簡単に過ごせる）または1分以上（固く過大に）調理します。 フライパンから卵を取り除きます。 保温してください。 残りの3個の卵と残りの塩と胡withで繰り返します。
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サーブするには、焼きたてのキャセロールを6等分し、6つのサービングプレートに乗せます。 各部分に卵をのせます。
栄養成分表
1食分当たり：225カロリー（飽和脂肪4 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪3 g）、コレステロール257 mg、ナトリウム534 mg、炭水化物16 g、繊維3 g、糖5 g、タンパク質16 g。
