目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏375度に予熱します。トウモロコシを穂軸から切り取ります。 取っておきます。 9インチスプリングフォームパン、大型オーブン用大皿、または12インチピザパンにグリースを塗ります。 取っておきます。
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大きなフライパンで、牛肉とチョリソを茶色になるまで調理し、ヘラで大きな片を砕きます。 脂肪を排出します。 豆を牛肉の混合物に加え、加熱します。 カバーして保温します。
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別の大きなフライパンで、オリーブオイルを中火で熱します。 タマネギ、ピーマン、ニンニクを追加します。 柔らかくなるまで時々攪拌しながら、約10分間調理します。 コーン、サルサ、チリパウダー、クミン、カイエンを加えます。 時々かき混ぜながら5分間調理します。
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準備した鍋にトルティーヤを2つ入れます。 肉の混合物でトップ。 1/4カップのチーズを用意します。 残りの1-1 / 4カップのチーズを半分に分けます。 肉の混合物に半分を振りかけます。 別のトルティーヤ、野菜の混合物、残りの半分のチーズを追加します。 最後のトルティーヤを追加します。 ホイルでゆるく覆います。 10分焼く。 予約済みの1/4カップのチーズを開けて振りかけます。 さらに10分焼きます。 10分間立てます。 スプリングフォームパンを使用している場合は側面を取り外します。 サワークリーム、トマト、コエンドロの葉をのせます。 鋸歯状のナイフでスライスします。 6人前になります。
栄養成分表
サービングあたり：514カロリー（飽和脂肪12 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪12 g）、コレステロール82 mg、ナトリウム890 mg、炭水化物33 g、繊維6 g、砂糖3 g、タンパク質30 g。
