ステーキとキノコ| より良い家と庭

材料

• 牛フィレ肉ステーキ4枚、厚さ3/4インチ（合計約1ポンド）にカット
• 塩と黒胡pepper
• オリーブオイル大さじ1
• 新鮮なキノコのスライス3カップ（約8オンス）
• ¼カップ味付けビーフスープ
• ¼カップホイップクリーム

行き方

• ステップ1

  ステーキに塩コショウを軽く振りかける。 大きなフライパンで、ステーキを中強火で7〜9分間、または希望の焼き加減（中程度のまれな場合は華氏145度、中程度の場合は華氏160度）でステーキを調理します。 ステーキを盛り合わせ皿に移します。 保温してください。

• ステップ2

  同じフライパンで、キノコを中強火で4〜5分間または柔らかくなるまで煮てかき混ぜます。 スープとクリームを混ぜます。 調理し、中強火で2分間かき混ぜます。 追加の塩こしょうで味付けするためにソースを味付けします 提供するステーキスプーンキノコ混合物。

• ステップ3

  4人前

栄養成分表

1食当たり：279カロリー、（飽和脂肪7g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪7g）、コレステロール90mg、ナトリウム189mg、炭水化物3g、繊維1g、砂糖1g、タンパク質26g。