ステーキとポテトのカボブ| より良い家と庭

材料

ステップ1
ステーキから脂肪を切り取ります。ステーキを1インチの立方体に切ります。ステーキ皿を浅い皿にセットした再封可能なビニール袋に入れます。マリネの場合、ボウルにサラダドレッシング、タイム、ウスターソース、ガーリックパウダーを組み合わせます。ステーキを注ぐ。シールバッグ。冷蔵庫で4〜6時間マリネし、時々袋を回します。
ステップ2
水切りステーキ、マリネを予約します。 8つの10インチの金属製の串に、交互にスレッドステーキ、ピーマン、タマネギ、ポテトウェッジを入れ、ピースの間に1/4インチのスペースを残します。
ステップ3
炭火焼きの場合は、肉が望ましい焼き上がりになるまで、覆いのないグリルのラックでカボブを中炭の上に直接焼き、1回回して、最後の5分間は予約されたマリネで時々ブラッシングします。中程度の完成度（華氏160度）には12〜14分かかります。（ガスグリルの場合、グリルを予熱します。熱を中程度に下げます。カバブをグリルラックに熱をかけて置きます。上記のようにカバーしてグリルします。）残っているマリネを廃棄します。 8カボブ、4人前を作ります。