サツマイモマンゴーチャツネのステーキ| より良い家と庭

材料

• 皮をむいてさいの目に切った大きなサツマイモ1個（12オンス）
• 4 6オンスの骨なし牛肉丸ステーキ、厚さ約3/4インチ
• 塩
• ステーキ調味料
• ⅓カップマンゴーチャツネ
• ¼カップ乾燥クランベリー

行き方

• ステップ1

  中くらいの鍋で軽く塩水を沸騰させます。 さつまいもを加える。 煮込み、覆い、8〜10分または柔らかくなるまで。 ドレイン; 保温してください。

• ステップ2

  その間、中強火で大きなテフロン加工のフライパンを予熱します。 塩でステーキを調味し、ステーキ調味料。 フライパンに肉を加えます。 熱を中程度に減らします。 8〜10分調理します。 （肉の焦げ目が速すぎる場合は、中火に弱めます。）プレートに移します。 保温するカバー。

• ステップ3

  ジャガイモをフライパンに追加します。 調理して2分間かき混ぜます。 チャツネとクランベリーを追加します。 熱を通します。 ステーキを添えて。 4人前になります。

栄養成分表

一食当たり：344カロリー（飽和脂肪2 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪2 g）、コレステロール70 mg、ナトリウム418 mg、炭水化物32 g、繊維4 g、糖質18 g、タンパク質40 g。