蒸しほうれん草| より良い家と庭

材料

• 3 6オンスのバッグは、新鮮なベビーホウレンソウまたは2 10オンスの予備洗浄済みです。 ほうれん草前洗浄バッグ
• 新鮮なパセリ、バジル、コエンドロの葉またはクレソンを切り取った1カップ
• ¼カップシェリー酢またはハーブ酢
• 塩と挽きたての黒胡pepper
• レモンウェッジ（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きなダッチオーブンまたは蒸し器バスケットインサート付きの非常に大きなフライパン*で、1インチの水を沸騰させます。 バスケットにほうれん草とハーブまたはクレソンを混ぜます。 熱湯の上に置きます。 ふたをして、2〜3分間、またはしおれるまで1回攪拌します。 バスケットを慎重に取り外します。 ドレイン。 ほうれん草をサービングボウルに移します。 いくつかの酢と霧雨。 塩コショウで味付けする。

• ステップ2

  残った酢を渡す。 必要に応じて、レモンのくさびを飾ります。 4人前になります。

ヒント

ダッチオーブンまたは蒸し器バスケット付きの非常に大きなフライパンを持っていない場合は、大きなフライパンに小さな蒸し器セットを使用し、ほうれん草を3つのバッチで調理します。

栄養成分表

一食当たり：40カロリー（飽和脂肪0 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪0 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム256 mg、炭水化物6 g、繊維3 g、砂糖1 g、タンパク質4 g。