スタウトガラス生ハム| より良い家と庭

材料

• 1 5ポンドの骨付きハム
• クローブ
• ½カップアイリッシュスタウト（ギネスなど）、アップルサイダー、またはアップルジュース
• ¼カップハニー
• ¼カップバター
• 縦方向に皮をむき、半分にした6つの小さなパースニップ
• 皮をむいて*半分にした1ポンドの赤玉ねぎ、および/または中赤玉ねぎ、四分の一

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏325度に予熱します。ダイアモンドパターンで斜めに脂肪をカットしてハムを切ります。 ハムをクローブでスタッドします。 浅いローストパンのラックにハムを置きます。 肉の温度計をハムの最も厚い部分に挿入します。 （温度計は骨に触れないようにしてください。）30〜60分間、または温度計が華氏120度になるまで焼きます。

• ステップ2

  一方、gl薬の場合は、小さな鍋にスタウト、蜂蜜、バターを混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 10分間、蓋をせずに煮る。 取っておきます。

• ステップ3

  小さなフライパンで、少量の沸騰したお湯でパースニップを5分間調理します。 ドレイン。 パースニップと玉ねぎをハムの周りに配置します。 ハムと野菜の上にgl薬を注ぎます。 45〜50分以上、または温度計が華氏140度になり、野菜が柔らかくなるまで焼きます。パンジュースをハムと野菜に一度スプーンでさします。 オーブンから焙煎皿を取り出します。

• ステップ4

  ハムと野菜を盛り合わせ皿に移し、パンジュースの一部を野菜の上にスプーンで振ります。 14人前になります。

ヒント

指示に従ってgl薬を準備します。 クール。 密閉容器に移し、最大24時間冷蔵します。 ハムを艶出しする前に、グレーズを小さな鍋に移します。 ふたをして加熱します。 指示に従ってハムと野菜を注ぎます。

*

沸騰したタマネギの皮をむくには、中型の鍋で、タマネギを沸騰したお湯で30秒間調理します。 ドレイン。 冷水ですすいでください。 再び排水します。 十分に冷めたら、各タマネギの根元から小さなスライスを切り取ります。 反対側から絞ってタマネギを皮から取り除きます。

栄養成分表

一食当たり：283カロリー、（飽和脂肪6 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪6 g）、コレステロール76 mg、ナトリウム1740 mg、炭水化物12 g、繊維1 g、砂糖6 g、タンパク質26 g。