アーモンドヨーグルトクリームとイチゴ| より良い家と庭

材料

• 1オンスカートンプレーン無脂肪ヨーグルト
• 黒砂糖大さじ1
• 小さじ2杯のアマレットまたは小さじ1/4のアーモンドエキス
• 小さじ1/2細かく刻んだレモンの皮
• 1½カップのイチゴ、茎を削除
• トーストしたスライスアーモンド（オプション）

行き方

• ステップ1

  小さなストレーナーまたは小さなボウルにセットした漏斗にペーパーコーヒーフィルターを置きます。 スプーンにヨーグルトをフィルターに入れます。 覆い、約8時間、またはヨーグルトがソフトクリームチーズの粘稠度に達するまで冷やします。 小さなボウルにスプーンで入れます。 排出された液体を廃棄します。 必要に応じて、蓋をして最大3日間冷やします。

• ステップ2

  ブラウンシュガー、アマレット、レモンピールを水気のあるヨーグルトにそっとかき混ぜます。 必要に応じて、さらに3日間カバーして冷やします。

• ステップ3

  提供するには、大きなイチゴを半分にします。 イチゴをデザート皿に分けます。 ヨーグルト混合物を静かにかき混ぜます。 ベリーの上にスプーンを混ぜます。 必要に応じて、アーモンドを振りかけます。 2人前になります。

栄養成分表

1食当たり：126カロリー、（飽和脂肪0g、コレステロール2mg、ナトリウム90mg、炭水化物22g、繊維3g、砂糖18g、タンパク質7g。