目次:
材料
行き方
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大きなフライパンでベーコンを中火でちょうど茶色になるまで調理しますが、カリカリではありません。 ペーパータオルで排出します。 取っておきます。
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ステーキから脂肪を切り取ります。 ダイヤモンドパターンで1インチ間隔で斜めに浅い切り込みを入れて、ステーキにスコアを付けます。 反対側で繰り返します。 ステーキを縦半分に切ります。 ステーキの一部を2枚のラップの間に入れます。 中心から端に向かって、肉mallの平らな面で軽く叩いて10x6インチの長方形にします。 ラップを取り外します。 小さじ1/4のレモンペッパー調味料と小さじ1/8の塩を振りかけます。 ステーキにベーコンを4枚縦に並べます。 ステーキの残りの部分で繰り返します。
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屋内電気グリルを予熱します。 中身のボウルに、ほうれん草、パン粉、タイム、残りのレモンペッパー調味料を入れます。 ステーキの各部分に詰め物の半分を広げます。 短辺から始めて、各部分を螺旋状に巻き上げます。 木製のつまようじで1インチ間隔で固定し、片方の端から1/2インチで始めます。 つまようじの間を切断し、各部分を6つの1インチの風車にスライスします。 6つの6インチ串それぞれに、2つの風車をねじ込みます。 つまようじを取り外します。
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グリルラックに風車を置きます。 屋根付きグリルを使用する場合は、蓋を閉じます。 ステーキが焼き上がりになるまで焼きます。 （屋根付きグリルの場合、中程度（華氏160度）で6〜7分かかります。屋根付きのグリルの場合、中程度（華氏160度）で12〜14分かかり、グリルの途中で1回回転します。串焼き。 6人前になります。
栄養成分表
1食当たり：265カロリー、（飽和脂肪6g、コレステロール64mg、ナトリウム702mg、炭水化物5g、繊維2g、タンパク質27g。
