目次:
材料
行き方
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タマネギの上部（茎の端）からスライスを取り除き、平らになるようにします。 反対側の端（ルートエンド）から始めて、各タマネギをくりぬき、約1/2インチの厚さの殻を残します。 玉ねぎを蒸し器のバスケットに入れます。 沸騰したお湯の上でダッチオーブンに入れます。 ふたをして20分蒸します。 削除; 取り扱いが簡単になるまで冷却します。
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その間、中身の鍋でソーセージを調理し、かき混ぜる約10分または肉が茶色になるまで、牛肉、塩、コショウを詰める。 ザルでドレインします。
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タマネギを8x8x2インチのパンに入れます。 玉ねぎにスプーンソーセージを詰めます。 玉ねぎの上にチーズをスライスします。 350度Fのオーブンで10分間焼きます。 トルティーヤをホイルで包み、オーブンで玉ねぎと一緒に10分間加熱します。 オーブンから玉ねぎとトルティーヤを取り除きます。 タマネギが熱から5〜6インチになるようにオーブンラックを調整します。 オーブンを回して焼きます。 玉ねぎを2〜3分、またはチーズが薄茶色に変わるまで焼きます。 各プレートに1つのトルティーヤを置きます。 それぞれに玉ねぎをのせます。 ピカンテソースとワカモレを添えて。 4人前になります。
*注意：
タマネギが大きすぎる場合は、直径4インチになるまで外層を剥がします。
食事交換：
1-1 / 2澱粉、2野菜、2高脂肪肉、2脂肪。
栄養成分表
1食当たり：483カロリー、（飽和脂肪13g、コレステロール69mg、ナトリウム1149mg、炭水化物33g、繊維1g、タンパク質23g。
