トマトバジルコーンプリン| より良い家と庭

材料

• 玉ねぎ1個、みじん切り
• オリーブオイル小さじ2
• 1 10オンスのカートンオリジナル調理用フレーバークリームチーズ
• ½カップの冷蔵または冷凍卵製品、解凍、または卵2個、軽く叩いたもの
• カーネルコーン全粒、解凍、または新鮮なスイートコーン8穂、穂軸から切り取られたカーネル（4カップ）
• 刻んだ小さなズッキーニ1個
• 種まきしてみじん切りにしたトマト1個
• ¾カップソフト全粒粉パン粉（約1スライス）
• ¼カップ切りたてのバジル
• ½カップ細切り部分スキムモッツァレラチーズ（2オンス）
• 新鮮なバジルの細切り（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏325度に予熱します。大きな鍋で、たまねぎを中火で約5分または柔らかくなるまで熱い油で調理し、時々かき混ぜます。 弱火にします。 クリームチーズを追加します。 卵をかき混ぜます。 とうもろこし、ズッキーニ、トマト、パン粉、バニラをかき混ぜます。 2クォートのグラタン皿に移します。

• ステップ2

  約50分、または中心が設定されるまで、覆いを取らないで焼きます。 モッツァレラチーズを振りかける。 提供する前に10分間放置します。 必要に応じて、提供する直前に千切りバジルを振りかけます。 10（各1/2カップ）サービングになります

栄養成分表

一食当たり：132カロリー（飽和脂肪3 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール17 mg、ナトリウム224 mg、炭水化物14 g、繊維2 g、砂糖4 g、タンパク質6 g。