トマトパンサラダ| より良い家と庭

材料

• 1インチのチャンクにカットした4つのミディアムローマトマト
• ミディアムレッドオニオンの½、薄いくさび（1/2カップ）にカット
• 中型の黄色ピーマン1個、1インチ単位にカット
• ¼カップオリーブオイル
• ¼カップ赤ワイン酢
• ディジョン風マスタード大さじ1
• 小さじ1/2のイタリア調味料、粉砕
• 1オンスの小片に切った1オンスの8オンスのチャバタまたはフォカッチャのパン
• オリーブオイル大さじ1
• 1カップの小さな新鮮なバジルの葉
• 白いチェダーチーズの削りくず（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きいボウルに、トマト、赤玉ねぎ、黄色のピーマンを混ぜます。 スクリュートップジャーに、オリーブオイル1/4カップ、赤ワイン酢、マスタード、イタリア調味料、塩小さじ1/2、黒胡tea小さじ1/4を加えます。 カバー; よく振って混ぜます。 トマトの混合物に加えて、かき混ぜます。 蓋をして、一晩（最大24時間）冷蔵します。

• ステップ2

  オーブンを華氏400度に予熱します。浅いベーキングパンで、大さじ1杯のオリーブオイルでパンキューブをトスします。 約10分またはトーストするまで焼き、1回かき混ぜます。 鍋を取り出して冷まします。 パンキューブとバジルをトマト混合物に追加します。 塗る。 剃った白いチェダーチーズのトップ。 6〜8人前を作ります。

栄養成分表

一食当たり：225カロリー、（飽和脂肪3 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪8 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム453 mg、炭水化物23 g、繊維3 g、糖5 g、タンパク質5 g。