目次:
材料
行き方
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大さじ1杯のオイルとニンニクを混ぜます。 きのこの丸い面をニンニクとオイルの混合物で軽く磨きます。 塩こしょうを軽く振りかける。 覆われていないグリルのラックのマッシュルームを、中火で直接10〜12分間、または少し柔らかくなるまで焼きます。調理の途中で一回転します。 一口サイズにスライスします。
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その間、パッケージの指示に従ってパスタを軽く塩水で調理し、最後の1分間の調理でパスタと共に水にほうれん草を加えます。 ドレイン。 パスタとほうれん草を大きなボウルに入れます。 キノコを追加します。 残りの油、バジル、1/4カップのパルメザンチーズ、および1/4小さじ1杯のコショウでトスします。 必要に応じて、追加のすりおろしたパルメザンチーズを添えます。 4人前になります。
ヒントをあげる：
グリルでフォカッチャのくさびを温め、このかわいいパスタ料理と一緒につまみます。
ベラ・ポートベロ：
肉のポートベローマッシュルームは、クレミノマッシュルームの成熟した形で、白いボタンマッシュルームの茶色のバリエーションです。 ポルトベロはグリルに最適です。オリーブオイルとニンニクを塗るだけです。 グリルした結果は、ステーキのように食べたり、パスタでスライスしたりトスしたり、グリルした赤唐辛子と一緒にトルティーヤに巻き込んだり、グリルしたフォカッチャやパンのスライスの間に入れたりすることができます。
栄養成分表
1食当たり：336カロリー、（飽和脂肪7g、コレステロール61mg、ナトリウム500mg、炭水化物31g、繊維3g、タンパク質16g。
