混合野菜とトマトのビネグレット|写真混合野菜とトマトのビネグレット より良い家と庭

材料

• 1 14.5オンスは玉ねぎとニンニクとトマトを角切りにすることができます
• ¼カップ赤ワイン酢または白ワイン酢
• ½–小さじ1杯のブラウンシュガー
• 大さじ2杯のオリーブオイルまたはサラダオイル
• ほうれん草の葉6カップ
• ルッコラの破れた2カップ
• 赤エンダイブまたは赤キャベツを引き裂いた2カップ
• ½カップスライス大根（オプション）
• ¼カップ切りたてのバジル
• 新鮮なパルメザンチーズの破片

行き方

• ステップ1

  ブレンダー容器に、水切りされていないトマト、酢、黒糖を混ぜます。 滑らかになるまでカバーしてブレンドします。 ブレンダーを作動させながら、安定した流れで徐々にオイルを追加します。 蓋をして、20分間放置して風味を混ぜるか、最大4日間冷やします。 冷やした場合は、サービングの前に室温で30分間放置します。 出す前にかき混ぜます。

• ステップ2

  その間、サラダボウルでほうれん草、ルッコラ、エンダイブ、大根、使用する場合は、バジルを一緒に投げます。 1/4カップのドレッシングを追加します。 塗る。 パルメザンチーズのトップ。 残りのビネグレットを渡します。 8人前になります。

栄養成分表

1食当たり：63カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール1mg、ナトリウム301mg、炭水化物5g、繊維1g、砂糖3g、タンパク質2g。