材料 バターまたはマーガリン大さじ1 大さじ1杯の汎用小麦粉 ⅛小さじ塩 ダッシュペッパー ¾カップミルク 行き方 ステップ1 小さな鍋にバターまたはマーガリンを溶かします。 小麦粉、塩、こしょうを混ぜます。 牛乳を一度に混ぜます。 調理し、厚く泡立つまで中火でかき混ぜます。 調理してさらに1分かき混ぜます。 3/4カップのソースを作ります（12杯、大さじ1杯）。 栄養成分表一食当たり：18カロリー、（飽和脂肪1 g、コレステロール4 mg、ナトリウム40 mg、炭水化物1 g、繊維0 g、タンパク質1 g。
