Tres lechesストロベリーショートケーキ| より良い家と庭

材料

1½カップの汎用小麦粉
¾小さじベーキングパウダー
¼小さじのコーシャ塩
½カップバター、軟化
½カップとグラニュー糖大さじ1
大きな卵2個、室温
½カップのバターミルク
アーモンドエキス小さじ1/2
1オンスはコンデンスミルクを甘くすることができます
⅔カップバターミルク
ヘビークリーム1½カップ
2ポンドの新鮮なイチゴ、皮をむき、スライス
新鮮なレモン汁大さじ1
粉砂糖大さじ1

行き方

ステップ1
オーブンを350°Fに予熱します。 10インチのケーキパンにグリースを塗ります。羊皮紙と線します。グリース羊皮紙。
ステップ2
中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。
ステップ3
パドルアタッチメントを取り付けたミキサーのボウルに、バターと1/2カップの砂糖を混ぜます。ふわふわになるまで高く叩きます。卵を追加します。滑らかになるまで打ちます。ボウルの側面をこすり落とします。 1/2カップのバターミルクとアーモンドエキスを加えます。滑らかになるまで打ちます。小麦粉の混合物を追加します。ちょうど結合されるまで打ちます。
ステップ4
調理済みのパンにスプーンで入れます。均等に広がります。約30分、またはケーキが金色になり、爪tooth枝がきれいになるまで焼きます。
ステップ5
中くらいのボウルに、加糖練乳、バターミルク2/3カップ、クリーム1/2カップを一緒に泡立てます。串を使用して、ケーキ全体を突く。温かいケーキの上にミルク混合物を注ぎます。寒さ、覆われた、少なくとも3時間または一晩。ケーキをワイヤーラックにひっくり返します。羊皮紙を取り除きます。サービングプレートに移し、サービングの少なくとも30分前に室温にします。
ステップ6
一方、大きなボウルに、イチゴ、レモン汁、残りの大さじ1杯のグラニュー糖を混ぜます。室温で少なくとも30分間放置します。
ステップ7
中くらいのボウルで、残っている1カップのクリームと粉砂糖をミキサーで固い山頂に打ちます。ケーキの上に広げます。果実のトップ。 10人前になります。