目次:
材料
ケーキ
釉薬
行き方
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オーブンの中央にラックを置きます。 オーブンを350°Fに予熱します。 13x9x2インチのベーキングパンの底に羊皮紙またはワックスを塗った紙でバターを塗って裏打ちします。 紙にバターを塗る。 取っておきます。
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中くらいのボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、生g、新鮮な生inger、黒胡pepper、塩を混ぜます。 取っておきます。 大きなボウルにバターとグラニュー糖を混ぜます。 軽くてふわふわになるまで、中程度の速度で電動ミキサーで約2分間叩きます。 ミキサーを低くして、蜂蜜と糖蜜をよく混ぜるまで混ぜます。 卵を打ちます。 低速で3回追加し、小麦粉混合物を混ぜて砂糖混合物にし、牛乳と交互に混ぜ合わせます。 生地を準備したパンに移します。 ケーキの中心に挿入された爪inserted枝がきれいになるまで、33〜35分間、中央のラックで焼きます。 オーブンから取り出します。 ワイヤーラックで5分間冷却します。 ケーキをワイヤーラックに転倒させます。 紙を取り除きます。 ワックスを塗った紙の上に置いた2番目のラックに再び反転させます。
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一方、gl薬を準備します。 菓子の砂糖を金網ふるいを通して中くらいのボウルに移します。 取っておきます。 中火で小さな鍋にクリーム、バター、糖蜜を混ぜます。 バターが溶けるまでかき混ぜます。 クリームミックスを砂糖に注ぐ。 滑らかになるまでかき混ぜます。 ホットケーキの上にaze薬を注ぎ、素早く作業して、ヘラで均等に広げて上部を覆います。 少なくとも4時間放置します。
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きちんと正方形をカットするには、ケーキの長辺に沿って定規を置きます。 ケーキの1つの狭い端から1/16インチで始まり、鋭いナイフの先端を使用して、2インチのセグメントでグレーズを刻みます。 24インチの2インチの正方形をマークするために、ケーキの残りの側面に定規を再配置します。 次に、鋸歯状のナイフを使用して、お湯に浸し、スライスの間に拭いて乾かし、スコアラインでカットスルーします。 各正方形の生ingerの2つのストリップを交差させます。
栄養成分表
サービングあたり：308カロリー、（飽和脂肪8 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪3 g）、コレステロール51 mg、ナトリウム158 mg、炭水化物48 g、繊維0 g、糖質36 g、タンパク質2 g。
