トルコアスパラガスブランチベーク| より良い家と庭

材料

1ポンドの新鮮なアスパラガス、または10オンスパッケージの冷凍カットアスパラガスまたはブロッコリーカット
1ポンドの地上ターキー
玉ねぎのみじん切り1カップ
½カップのみじん切り赤ピーマン
卵3個
2カップのミルク
汎用小麦粉1カップ
¼カップおろしたパルメザンチーズ
小さじ1杯のレモンペッパー調味料
小さじ1/2乾燥タラゴン、バジル、またはタイム、粉砕
1カップの細切りスイスチーズ（4オンス）

行き方

ステップ1
新鮮なアスパラガスを調理するには、うろこを洗い流します。アスパラガスの木質のベースを切り離して廃棄します。アスパラガスを1-1 / 2インチに切ります。蓋をした鍋で、アスパラガスを少量の沸騰したお湯で4〜8分間、またはパリパリと柔らかくなるまで調理します。（冷凍アスパラガスまたはブロッコリーの場合は、パッケージの指示に従って調理し、排水して取っておきます。）
ステップ2
大きなフライパンで、七面鳥、玉ねぎ、ピーマンを焼き、野菜が柔らかくなり、七面鳥の中にピンク色が残らないようにします。暑さから削除; ドレイン。取っておきます。 3クォートの長方形のグラタン皿にグリースを塗ります。料理に肉の混合物を配置します。調理したアスパラガスのトップ。

ステップ3
大きなミキシングボウルで、卵、牛乳、小麦粉、パルメザンチーズ、レモンペッパー調味料、タラゴンを混ぜます。ワイヤー泡立て器または回転式ビーターで滑らかになるまで叩きます。（または、これらの成分をブレンダーコンテナーに入れて、20秒間カバーしてブレンドします。）
ステップ4
華氏425度のオーブンで約20分、または中央付近に挿入されたナイフがきれいになるまで焼きます。スイスチーズを振りかける。 3〜5分以上、またはチーズが溶けるまで焼きます。 6人前になります。

ヒント

アスタリスク（*）の指示に従って準備します。卵の混合物をボウルまたはピッチャーに注ぎます。カバーして冷蔵します。七面鳥とアスパラガスをグラタン皿で覆い冷蔵します。焼くために、卵の混合物をよくかき混ぜ、七面鳥の混合物を注ぎます。華氏425度のオーブンで約30分、または中心付近に挿入されたナイフがきれいになるまで、覆いを取らないで焼きます。指示に従って続行します。