目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏250度まで加熱します。各トルティーヤの片側にオイルを少し塗ります。 大きめの天板に、オイル側を下にしてトルティーヤを置きます。 各トルティーヤの上半分にチーズ、七面鳥、赤唐辛子、サルサの半分、コリアンダーを添えます。 トルティーヤを半分に折ります。 軽く押します。
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12インチのフライパンでケサディーヤを一度に2つずつ、中火で6分間軽く茶色でサクサクし、1回回します。 調理したケサディーヤを天板に置きます。 残りの調理中はオーブンで保温してください。
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サーブするには、くさびで切ります。 残りのサルサを渡します。 4人前になります。