目次:
材料
行き方
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使用する場合は、シングルクラストパイのペストリーを準備します。 生地を軽く粉をまぶした表面で手で平らにします。 ペストリーを中央から端まで転がし、12インチの円を形成します。 冷蔵ピアスの場合は、パッケージの指示に従ってペストリーを室温に置いてください。
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ペストリーを、取り外し可能な底付きの11インチのタルトパンに入れます。 パンの縁でもペストリーをトリミングします。 ペストリーを刺さないでください。
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充填するために、回転式ビーターまたは大きなミキシングボウルのフォークで卵をわずかに打ちます。 コーンシロップをかき混ぜます。 砂糖が溶けるまでかき混ぜながら、黒砂糖、バターまたはマーガリン、バニラを加えます。 ナッツと1/2カップのチョコレートを混ぜます。
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オーブンラックの天板にペストリーを敷いたタルトパンを置きます。 慎重にパンに充填物を注ぎます。 350度Fのオーブンで40分間、または中央付近に挿入したナイフがきれいになるまで焼きます。 ラックで冷やす。
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提供するには、タルトをくさびに切り、デザートプレートに移します。 1/3カップのチョコレートを溶かし、非常に弱火で小さな重い鍋でショートニングし、チョコレートが溶け始めるまで絶えず攪拌します。 すぐに火から外し、滑らかになるまでかき混ぜます。 少し冷やす。 チョコレート混合物を清潔で小さく重いビニール袋に移します。 バッグの1つの角に非常に小さな穴を切り取ります。 タルトの各部分を横切ってジグザグの線で溶かしたチョコレートを垂らし、プレートに重ねます。 残ったタルトを2日まで覆い、冷やします。 8〜10人前を作ります。