ヤギのチーズと野菜のフラットブレッド|写真ヤギのチーズと野菜のフラットブレッド より良い家と庭

材料

• oliveカップオリーブオイル
• 中くらいの黄色の夏のスカッシュ、縦に四等分し、スライス
• 赤玉ねぎ½
• 刻んだ小さなピーマン1個
• 刻んだ赤ピーマン1個
• にんじん1個、みじん切り
• ½カップの新鮮なブロッコリー小花
• にんにく4かけ
• トマト2個、みじん切り
• 12個のピミエントを詰めたグリーンオリーブ、半分、大さじ1。 瓶からの液体
• 4 6フラットブレッド
• 8オンスのヤギのチーズ（シェーブル）、砕いた

行き方

• ステップ1

  予熱ブロイラー。 12インチのフライパンで、中火で大さじ2杯のオイルを熱します。 スカッシュ、タマネギ、ピーマン、ニンジン、ブロッコリー、ニンニクを追加します。 調理して3分間かき混ぜます。 トマト、オリーブ、オリーブ液を追加します。 蓋を開けた状態で、さらに2分間、または柔らかくなるまで調理します。

• ステップ2

  フラットブレッドを大きな天板に置きます。 残りのオリーブオイルを軽く両面に塗ります。 一度に半分ずつ、火から4インチ、各面で1〜2分、または軽く焦げてトーストするまで焼きます。

• ステップ3

  スロットスプーンを使用して、フライパンから野菜の混合物を取り除き、トーストしたフラットブレッドにスプーンをかけます。 チーズでトップ。 1/8杯の黒胡pepperを振りかける。 2分間、またはチーズが柔らかくなるまで、火から4インチ焼きます。 残りのオリーブオイルで霧雨。 海塩と挽きたてのコショウを振りかける。 4人前になります。

栄養成分表

サービングあたり：611カロリー、（飽和脂肪15 g、多価不飽和脂肪3 g、一価不飽和脂肪20 g）、コレステロール45 mg、ナトリウム894 mg、炭水化物45 g、繊維5 g、糖質6 g、タンパク質20 g。