安っぽいビスケットと野菜のスープ| より良い家と庭

材料

• 1カップパッケージビスケットミックス
• ¼カップシュレッドチェダーチーズ（1オンス）
• ねぎ1束、スライス（1カップ）
• 1 32オンスカートン減ナトリウムチキンブイヨン
• 新鮮なスイートコーン、外皮、絹を取り除いた2耳
• スライスした小さなズッキーニ1個（1カップ）
• 鶏肉のみじん切り1カップ
• ボトル入りの唐辛子ソースが少しのダッシュ

行き方

• ステップ1

  オーブンを375°Fに予熱します。 中くらいのミキシングボウルで、ビスケットミックス、チーズ、1/4カップのネギ、1/3カップのスープを混ぜ合わせます。 生地を油を塗っていない天板上の4つのマウンドに落とします。 15分または金色になるまで焼く。

• ステップ2

  その間、残っているスープを大きな鍋に注ぎます。 トウモロコシの穂軸からカーネルを切り取り、ブロスにカーネルと穂軸を追加します。 残りのネギ、ズッキーニ、鶏肉を加えます。 沸騰させる; 熱を減らします。 10分間または野菜が柔らかくなるまで、ふたをして煮る。 穂軸を取り外して廃棄します。 少々の唐辛子ソースで味付けします。 ビスケットを添えて。

ヒント

これらのビスケットにはチェダーチーズが必要ですが、スイスまたはパルメザンで交換できます。

栄養成分表

1食当たり：292カロリー、（飽和脂肪4g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール39mg、ナトリウム998mg、炭水化物31g、繊維2g、砂糖8g、タンパク質20g。