材料 ミックス野菜のピクルス2カップ（ジャルディーニエラ） 新鮮なほうれん草の葉を詰めた3カップ 6オンスの新鮮なモッツァレラチーズ、みじん切り ½カップのオイルを詰めた乾燥トマト、切り取った 刻んだニンニクのみじん切りまたは乾燥小さじ1 小さじ1/2挽いたコショウ トーストした全粒パン12枚 行き方 ステップ1 漬物をよくすすぎ、水切りします。 電子レンジ対応の大きなボウルに、パン以外のすべての材料を混ぜます。 約2分間、または混合物が温まるまでマイクロクックを開け、ほうれん草がしおれ、チーズが溶け始めます。 ステップ2 サンドイッチを組み立てるには、4枚のパンにチーズと野菜の半分を重ねます。 別のパンのスライスを追加し、残りのチーズの混合物と別のパンのスライスを加えます。 斜めにスライスします。 栄養成分表1食当たり：359カロリー、（飽和脂肪7g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール30mg、ナトリウム782mg、炭水化物42g、繊維7g、糖8g、タンパク質17g。
