蒸し焼きポテトスキン| より良い家と庭

材料

• ベーキングポテト1個
• 軟化した大さじ2杯のマーガリンまたはバター
• ダッシュソルト
• ダッシュペッパー
• 大さじ1ステーキソースまたはサルサ
• 大さじ2杯の乳製品サワークリーム
• ベーコン2枚、ぱりっとした調理、水切り、砕いた
• ねぎ大さじ2
• 大さじ2刻んだピーマン
• ⅓刻んだチェダーチーズまたはスイスチーズ

行き方

• ステップ1

  ポテトをよくスクラブします。 フォークで刺します。 華氏425度のオーブンで約40分または柔らかくなるまで焼きます。

• ステップ2

  少し冷やす。 縦に四分の一に切る。 調理済みのジャガイモの内側を取り除き、3/8インチの殻を残します。 （調理済みのジャガイモは、スープ、ポテトサラダ、またはその他の使用のために予約してください。） マーガリンまたはバターで磨きます。 塩こしょうを振りかける。

• ステップ3

  火から4インチの焼き肉を1〜2分間、またはカリカリになるまで。 ステーキソースまたはサルサで磨きます。 各シェルにサワークリームをスプーンでかけ、ベーコン、ネギ、ピーマンを振りかけます。 細切りチーズのトップ。 ブロイラーに戻り、約1分またはチーズが溶けるまで焼きます。 1人前になります。

栄養成分表

1食当たり：627カロリー、（飽和脂肪18g、コレステロール66mg、ナトリウム1129mg、炭水化物31g、繊維3g、タンパク質19g。