材料
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行き方
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オーブンを400°Fに予熱します。 大きな浅いローストパンまたは15x10インチのベーキングパンにフォイルを敷きます。 クッキングスプレーでコートします。 準備した鍋の片側に鶏肉を配置します。 中くらいのボウルにアーティチョークとチーズを混ぜます。 鶏肉に広げます。 塩こしょうを振りかける。
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準備した鍋の反対側にニンジンを置きます。 にんじんにオイルを振りかけ、ローズマリーとニンニクを振りかける。 塗る。 塩こしょうを振りかける。
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ローストは、30〜40分、または鶏肉が完成し(165°F)、ニンジンがパリパリと柔らかくなるまで。 パセリを振りかける。
栄養成分表
サービングあたり:336カロリー、(飽和脂肪8 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪3 g)、コレステロール129 mg、ナトリウム490 mg、炭水化物11 g、繊維3 g、糖質4 g、タンパク質35 g。