メキシコのカニのサラダ| より良い家と庭

材料

• 6カップのミックスベビーサラダグリーン
• カニ肉またはチャンク風のカニ肉を調理した2カップ
• ウェッジにカットした2つの中程度のトマト
• 中程度の熟したアボカド1個、縦に半分にし、種を取り、皮をむき、スライスする
• 1 4オンスはさいの目に切った青唐辛子、水切り
• 細かく刻んだ赤玉ねぎ大さじ2
• 大さじ2杯の新鮮なコリアンダー
• ¼カップ白酢
• 大さじ2杯のオリーブオイルまたは食用油
• 大さじ1砂糖
• 塩小さじ1/2
• クミン小さじ1/2

行き方

• ステップ1

  サラダのグリーンをディナープレートに分けます。 塊状のカニ肉を慎重に洗浄し、貝殻や軟骨片を取り除きます。 サラダグリーンの上に、塊または模造カニ肉、トマト、アボカド、チリペッパーを配置します。 タマネギとコリアンダーを振りかけます。

• ステップ2

  ドレッシングのために、スクリュートップジャーで酢、油、砂糖、塩、およびクミンを組み合わせます。 カバーしてよく振る。 ドレッシングをドレッシングの上に注ぎます。 6人前になります。

栄養成分表

1食当たり：168カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール47mg、ナトリウム416mg、炭水化物8g、繊維3g、糖質4g、タンパク質11g。