焼きラムと野菜| より良い家と庭

材料

• ラムショルダーチョップ4個、厚さ3/4インチ（合計1-3 / 4ポンド）カット
• 大きな玉ねぎ1個、薄いくさび（1カップ）にカット
• 中くらいのニンジン1個、一口サイズの細いストリップにカット
• 中程度のカブ1個、一口サイズの細いストリップにカット（3/4カップ）
• セロリ1本、薄切り（1/2カップ）
• ¼小さじニンニク塩
• ¼小さじドライタイム、粉砕
• ⅛コショウ小さじ
• 薄切りレモン4個

行き方

• ステップ1

  厚手の箔を12インチ四方切ります。 または、8マスの通常の箔を切り取ります。

• ステップ2

  分離可能な脂肪を肉から切り取ります。 重いホイルの各正方形または通常のホイルの二重層にラムチョップを1つ配置します。 ラムチョップで野菜を分けます。

• ステップ3

  ミキシングボウルでニンニク塩、タイム、コショウを混ぜます。 野菜とチョップの上に均等に振りかけます。 一番上にレモンスライス。

• ステップ4

  チョップの周りに箔をしっかりと折ります。 天板に置きます。

• ステップ5

  華氏350度のオーブンで50分間、またはチョップと野菜が柔らかくなるまで焼きます。 提供する前にレモンのスライスを破棄します。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：256カロリー、109mgのコレステロール、225mgのナトリウム、7gの炭水化物、30gのタンパク質。