ブロッコリーとピーマン| より良い家と庭

材料

• しょうゆ大さじ3
• レモン汁大さじ1
• 小さじ1杯のトーストごま油
• ブロッコリー小花8カップ
• 赤および/または黄色のピーマン2個、ストリップにカット

行き方

• ステップ1

  ソースについては、小さなボウルで醤油、レモン汁、ゴマ油を一緒にかき混ぜます。 取っておきます。

• ステップ2

  蒸し器のバスケットを12インチのフライパンに入れます。 バスケットの底のすぐ下に来るのに十分な水を追加します。 沸騰させます。 蒸し籠にブロッコリーを入れます。 弱火に熱を下げます。 ふたをして4分間蒸します。 ピーマンを追加します。 蓋をして、3〜4分間、または野菜がパリパリと柔らかくなるまで蒸します。

• ステップ3

  野菜をサービングボウルに移します。 野菜の上に霧雨ソース; 優しく投げてコーティングします。 12人前になります。

栄養成分表

一食当たり：28カロリー（飽和脂肪0 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪0 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム246 mg、炭水化物4 g、繊維2 g、砂糖1 g、タンパク質2 g。