芽キャベツと麺のコリアンダーとアーモンド炒め| より良い家と庭

材料

• 3オンスの乾燥全粒小麦の薄いスパゲッティ
• オリーブオイル大さじ2
• 赤玉ねぎの薄切り1カップ
• にんにく3かけ
• 12オンスの芽キャベツ、切り取り、薄切りまたは細切り
• すりおろした生g大さじ1
• ¼– 0.5小さじ小さじ砕いた赤唐辛子
• ½カップの減量鶏肉スープ
• 大さじ2杯の減塩醤油
• ニンジン½カップ（ミディアム1個）
• ⅓コップを切った新鮮なコリアンダー
• アーモンド大さじ3杯、トースト

行き方

• ステップ1

  スパゲッティを1インチの小片に砕きます。 パッケージの指示に従ってスパゲッティを調理します。 ドレイン。 スパゲッティをホットパンに戻します。 カバーして保温します。

• ステップ2

  大きなフライパンに油を注ぎます。 中強火でフライパンを熱します。 タマネギとニンニクを追加します。 調理して1分間かき混ぜます。 芽キャベツ、生inger、砕いた赤唐辛子を追加します。 調理して1分間かき混ぜます。 スープと醤油を追加します。 約2分以上、または液体がほとんど蒸発するまで、時々かき混ぜながら調理します。 暑さから削除。

• ステップ3

  調理したスパゲッティ、ニンジン、コリアンダーをかき混ぜます。 提供する前に、アーモンドを振りかけます。

栄養成分表

1食当たり：115カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール0mg、ナトリウム196mg、炭水化物15g、繊維3g、糖質2g、タンパク質4g