チーズを詰めた鶏の胸肉| より良い家と庭

材料

• 鶏の胸肉半分
• ½カップのリコッタチーズ
• ½カップ細切りフォンティナまたはモッツァレラチーズ（2オンス）
• Parカップおろしパルメザンチーズまたはロマーノチーズ
• 小さじ2杯の新鮮なバジルまたは1/2杯の乾燥バジル、粉砕
• 小さじ1杯の新鮮なオレガノまたは1/4杯の乾燥オレガノ、粉砕
• ¼小さじレモンコショウ調味料
• バターまたはマーガリン大さじ2、溶かした

行き方

• ステップ1

  あなたの指を使用して、skin骨の端に沿って胸の半分の肉から鶏の皮を優しく分離します。

• ステップ2

  詰め物には、小さなボウルにチーズ、バジル、オレガノ、レモンペッパー調味料を混ぜます。 各胸の半分の皮膚の下に詰め物の丸い大さじをスプーン。 3クォートの長方形のグラタン皿に、骨を下にして鶏肉を置きます。 鶏肉にバターをかけます。 375度Fのオーブンで45〜55分間、またはピンク色（170度F）でなくなるまで焼きます。 6人前になります。

栄養成分表

サービングあたり：346カロリー（飽和脂肪10 g、多価不飽和脂肪3 g、モノ不飽和脂肪8 g）、コレステロール116 mg、ナトリウム356 mg、炭水化物1 g、繊維0 g、砂糖0 g、タンパク質35 g。