チョコレートヘーゼルナッツドロップ| より良い家と庭

材料

6オンスのほろ苦いチョコレート、みじん切り
無糖チョコレート6オンス、みじん切り
½カップバター
½カップ万能小麦粉
小さじ1/2挽いたシナモン
¼小さじベーキングパウダー
塩小さじ1/4
グラニュー糖1カップ
¾カップ詰め黒糖
卵4個
ヘーゼルナッツリキュール小さじ2
⅓細かく刻んだトーストヘーゼルナッツカップ
粉砂糖1カップ
2〜3杯のヘーゼルナッツリキュール
細かく刻んだトーストヘーゼルナッツ大さじ2（オプション）

行き方

ステップ1
中型の鍋にチョコレートとバターを混ぜます。溶けて滑らかになるまで弱火でかき混ぜます。暑さから削除。 10分間冷まします。小さなボウルで小麦粉、シナモン、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。取っておきます。
ステップ2
大きなミキシングボウルに、砂糖、卵、小さじ2杯のヘーゼルナッツリキュールを混ぜます。電動ミキサーで中〜高速で2〜3分間、または色がわずかに明るくなるまで叩きます。溶かしたチョコレート混合物に溶かします。小麦粉混合物をチョコレート混合物に追加します。結合されるまで打ちます。 1/3カップのヘーゼルナッツをかき混ぜます。生地を覆い、20分間放置します（生地は立っていると厚くなります）。
ステップ3
オーブンを350°Fに予熱します。パーチメント紙付きラインクッキーシート。準備したクッキーシートの上に2インチ離れた丸い小さじで生地を落とします。 8〜10分またはトップスが固まるまで焼きます。クッキーシートで1分間冷ます。ワイヤーラックに移して冷まします。
ステップ4
小鉢で粉砂糖とヘーゼルナッツリキュール大さじ2杯を一緒にかき混ぜます。アイシングが小雨になるまで、一度に小さじ1杯の追加のリキュールを加えます。冷やしたクッキーの上に霧雨。必要に応じて、ヘーゼルナッツ大さじ2杯を均等に振りかけます。セットされるまで立ちましょう。