目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏325度に予熱します。充填用：大きなボウルに、ヘーゼルナッツ、砂糖1/3カップ、ココアパウダー1/4カップを混ぜます。 取っておきます。
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13x9x2インチのベーキングパンの底に溶けたバターを塗ります。 フィロ生地を広げます。 ラップで覆います。 （作業中は、乾燥を防ぐために葉状体を覆ったままにし、必要に応じてシートを取り除きます。）溶けたバター。 約1-1 / 4カップの詰め物を振りかけます。 フィロシートを重ねてさらに2回塗り、各シートにバターを塗ります。
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残りのフィロシートを詰め物の上に重ね、各シートにバターを塗ります。 残りのバターを霧雨にします。 鋭利なナイフを使用して、24〜48個のダイアモンド、長方形、または正方形のピースにカットします。
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予熱したオーブンで35〜45分または金色になるまで焼きます。 ワイヤーラックの鍋で少し冷ます。
一方、シロップの場合：
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中型の鍋で、残りの1カップの砂糖、水、ヘーゼルナッツシロップ、オレンジピール、オレンジジュースを一緒にかき混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 約15分、または1カップに減るまで、煮出して、むき出しにします。 シロップを鍋のわずかに冷やしたバクラヴァに均等に注ぎます。 完全に冷却します。 提供する前に、追加のココアパウダーを振りかけます。 24〜48個のCookieを作成します。
ヒント
気密容器内のワックス紙の間にクッキーを重ねます。 カバー。 冷蔵庫に最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。 クッキーを提供するには、凍結している場合、室温で1時間解凍します。
*テストキッチンヒント：
ヘーゼルナッツ（ヘーゼルナッツ）をトーストするには、オーブンを350°Fに予熱します。 浅いベーキングパンでナットを単一の層に広げます。 予熱したオーブンで約10分またはトーストするまで焼き、1回かき混ぜます。 温かいナッツを清潔なキッチンタオルの上に置きます。 ナッツをタオルでこすって、ゆるんだ皮を取り除きます。
