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材料
行き方
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小麦粉、ショウガの根または挽いたショウガ、細かく刻んだオレンジの皮、シナモン、ベーキングパウダー、重曹を一緒にミキシングボウルでかき混ぜます。 取っておきます。
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バターと黒糖を一緒に、中程度から高速で電動ミキサーを備えた大きなミキシングボウルで混ぜ合わせます。 卵を加えてよく泡立てます。 滑らかになるまで中速でカボチャと糖蜜を加えます。
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交互に小麦粉の混合物とミルクをカボチャの混合物に加え、滑らかになるまで叩く。 グリースを塗った軽く粉をまぶした8x8x2インチのベーキングパンに注ぎます。
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350〜Fのオーブンで35〜40分間、または中央付近に挿入した木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。 ワイヤーラックの鍋で10分間冷却します。 ホイップクリームを添えて温かく添えます。 必要に応じて、オレンジピールカールを飾ります。 9人前になります。
栄養成分表
一食当たり：233カロリー、（飽和脂肪8 g、コレステロール63 mg、ナトリウム179 mg、炭水化物27 g、繊維1 g、タンパク質3 g。
