ディルとハマグリとコーンチャウダー|写真ディルとハマグリとコーンチャウダー より良い家と庭

材料

• 中玉ねぎ1個、みじん切り（1/2カップ）
• ¼カップ刻んだピーマン
• バターまたはマーガリン大さじ2
• ¼カップ万能小麦粉
• 乾燥小さじ1杯
• パプリカ小さじ1/2
• ウスターソース小さじ1/2
• 塩小さじ1/4
• 3½カップのミルク
• 1オンスはカーネルコーン全体ができます
• 1 6.5オンスはハマグリを刻むことができます
• ¼カップシュレッドチェダーチーズ（1オンス）
• オイスタークラッカー（オプション）

行き方

• ステップ1

  3クォートの鍋で、玉ねぎとピーマンをホットバターまたはマーガリンで中強火で4〜5分間、または玉ねぎとピーマンが柔らかくなるまで茶色になるまで煮込み、よくかき混ぜます。

• ステップ2

  小麦粉、ディルウィード、パプリカ、ウスターシャー、塩を入れて混ぜます。 牛乳を一度に追加します。 調理し、厚く泡立つまで中火でかき混ぜます。

• ステップ3

  排水されていないトウモロコシと排水されていないアサリをかき混ぜます。 時々かき混ぜながら加熱します。 提供するには、チャウダーをスープボウルに入れてから、チーズを振りかけます。 必要に応じて、数個のオイスタークラッカーを載せます。 4人前になります。

栄養成分表

一食当たり：327カロリー（飽和脂肪8 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪4 g）、コレステロール60 mg、ナトリウム553 mg、炭水化物33 g、繊維2 g、砂糖13 g、タンパク質19 g。