チキンとチーズのスープのクリーム| より良い家と庭

材料

• 水2カップ
• 小さな鶏胸肉全体（約3/4ポンド）
• 玉ねぎ1個、みじん切り（1/3カップ）
• 刻んだニンジン1個（1/3カップ）
• 刻んだセロリ1個（1/3カップ）
• 1 10.75オンスはチキンスープのクリームを凝縮することができます
• ½カップミルク
• 2オンスのアメリカンチーズ、角切り（約1/2カップ）
• 細切りアメリカンチーズ（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きな鍋で水を沸騰させます。 鶏の胸肉を追加します。 沸騰に戻ります。 熱を減らします。 蓋をして、20〜25分間、または鶏肉が柔らかくなり、孤独なピンクがなくなるまで煮ます。 鶏肉を取り除きます。

• ステップ2

  タマネギ、ニンジン、セロリを調理液に加えます。 沸騰に戻ります。 熱を減らします。 10分間、蓋をせずに煮る。

• ステップ3

  十分に冷めたら、骨から鶏肉を取り除きます。 骨を捨てます。 鶏肉を刻む。 スープと牛乳を野菜混合物に滑らかになるまでかき混ぜます。 チキンとキューブチーズを追加します。 チーズが溶けるまで加熱し、かき混ぜます。 必要に応じて、細切りチーズを添えます。

栄養成分表

1食当たり：209カロリー、（飽和脂肪5g、コレステロール47mg、ナトリウム820mg、炭水化物11g、繊維1g、タンパク質16g。