クリスクロスピザキャセロール| より良い家と庭

材料

• オリーブオイル大さじ1
• 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
• 黄色、赤、および/または緑のピーマン2個を細いストリップにカット
• 中ズッキーニ1個（8オンス）、縦に半分に切ってスライス
• にんにく2片、みじん切り
• 2 14.5オンスは、塩を加えずにさいの目に切ったトマト、水切りできます
• 調理済みのチキンソーセージ5個（合計約12オンス）、縦に半分に切ってスライス
• 小さじ1杯の乾燥イタリア調味料、粉砕
• 塩小さじ1/2
• ¼小さじ挽いた黒胡pepper
• 1 13.8オンスのパッケージ冷蔵ピザ生地
• ¼カップおろしたパルメザンチーズ
• モッツァレラチーズの細切り2カップ（8オンス）
• 切り取った新鮮なローズマリー（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏350度に予熱します。2クォートの長方形のグラタン皿にグリースを塗ります。 取っておきます。 大きなフライパンで中強火でオイルを熱します。 タマネギとピーマンを追加します。 調理して5分間かき混ぜます。 ズッキーニとニンニクを追加します。 時々かき混ぜながら、さらに5分間調理します。

• ステップ2

  トマト、ソーセージ、イタリアの調味料の半分、塩、黒胡pepperをフライパンに混ぜます。 沸騰させる; 5〜7分間、または液体の大部分が蒸発するまで、ふたをせずに穏やかに沸騰させます。

• ステップ3

  一方、ピザ生地を軽く小麦粉の表面に広げます。 ナイフまたはペストリーホイールを使用して、ピザ生地をストリップに切ります。

• ステップ4

  熱からフライパンを取り除きます。 パルメザンチーズとモッツァレラチーズの半分をかき混ぜます。 準備した皿にトマト混合物をスプーンで入れます。 残りのモッツァレラチーズでトップ。 ピザ生地をキャセロールの上に格子状に並べます。 残りのイタリアの調味料を振りかけます。 約30分、または地殻が茶色になり、中身が泡立つまで、覆いを取らないで焼きます。 提供する前に10分間放置します。 必要に応じて、切り取った新鮮なローズマリーでトップ。

栄養成分表

1食当たり：323カロリー、（飽和脂肪6g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪5g）、コレステロール54mg、ナトリウム806mg、炭水化物29g、繊維3g、砂糖6g、タンパク質21g。