デリスタイルのパスタサラダ| より良い家と庭

材料

• 1 7オンスパッケージのロテッレパスタ（大きならせん）またはziti（カットチューブ）
• 6オンスプロボロンチーズ、3/4インチキューブにカット
• 6オンスのジェノバサラミ、ストリップにカット
• 薄切りの小さなズッキーニ1個
• 玉ねぎ1個、薄切りにして輪に分けます
• 緑または赤ピーマンのみじん切り½カップ
• 1 2.25オンスは、水切りされた熟したオリーブをスライスすることができます
• ¼カップおろしたパルメザンチーズ
• ¼カップ切りたての新鮮なパセリ
• oliveカップオリーブオイル
• ¼カップ白ワイン酢
• 乾燥マスタード小さじ1½
• 乾燥オレガノ小さじ1、粉砕
• 小さじ1杯の乾燥バジル、粉砕
• にんにく2片、みじん切り
• ウェッジにカットした2つの中程度のトマト
• パセリの小枝（オプション）

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 ドレイン。 冷水ですすぎ、再び排水します。

• ステップ2

  大きなミキシングボウルに、パスタ、プロヴォローネチーズ、サラミ、ズッキーニ、タマネギ、ピーマン、赤唐辛子、オリーブ、パルメザンチーズ、パセリを添えます。

• ステップ3

  ドレッシングには、スクリュートップジャーでオリーブオイル、酢、ドライマスタード、オレガノ、バジル、ニンニクを混ぜます。 カバーしてよく振る。 ドレッシングをパスタ混合物に注ぎ、軽くトスしてコーティングします。 サラダをサラダボウルに移します。 ふたをして4〜24時間冷やします。

• ステップ4

  提供するには、トマトのくさびを追加し、軽くトスします。 パセリを飾る。 8つのメインディッシュを提供します。

ヒント

ポットラックに合わせてトートするには、サラダ、トマト、パセリをアイスパックのあるクーラーに別々に詰めます。 上記のように組み立てます。

栄養成分表

1食当たり：342カロリー、（飽和脂肪8g、コレステロール34mg、ナトリウム781mg、炭水化物25g、繊維1g、タンパク質16g。