簡単チキンティッカマサラ| より良い家と庭

材料

ステップ1
鶏の胸肉の半分を3インチに切ります。鋭いナイフで各部分をいくつかの場所に刺します。厚い鶏肉を半分に水平に切ります。浅い皿にセットされた再封可能なビニール袋に鶏肉を入れます。マリネには、小さなボウルにヨーグルト、生inger、ニンニク、コリアンダー、パプリカ、カルダモン、クミンを混ぜます。チキンにマリネを注ぎます。シールバッグ; 鶏肉をコートします。冷蔵庫で2〜4時間マリネし、時々袋を回します。
ステップ2
オーブンを400°Fに予熱します。チキンを水切りし、マリネを捨てます。グリルフライパンに調理用スプレーを塗ります。中火で鍋を熱します。鶏肉を追加します。 8〜10分または薄茶色になるまで調理します。
ステップ3
鶏肉を2クォートの浅いグラタン皿またはグラタン皿に移します。中くらいの大きさのボウルに、トマトソース、半々、カレーペースト、ガラムマサラ、塩を混ぜます。鶏肉をかき混ぜながらかき混ぜます。
ステップ4
約10分間、または鶏肉がピンク色でなくなるまで（170°F）、覆いをせずに1回かき混ぜながら焼きます。必要に応じて、コリアンダーをチキンに振りかけます。ご飯の上に鶏肉とソースを添えます。